营养不良性贫血主要是指叶酸、维生素B12，缺乏引起的贫血，由于骨髓穿刺检查可见数量众多的巨幼红细胞，故又称巨幼红细胞性贫血。众所周知，叶酸和维生素B12，是合成DNA的重要辅酶，两者均缺乏或其中一种显著缺乏，都可引起红细胞发育停滞，造成红细胞体积增大但发育处于幼稚状态，即巨幼红细胞性贫血。相比之下，维生素B12体内储藏量大，一般烹调不易破坏；叶酸则体内储藏量小，烹调时易被破坏，易造成供应不足，故本病的主要原因是营养不良性叶酸缺乏。具体的文章见：孕妇患营养不良性贫血怎么办

     营养不良性贫血主要是指叶酸、维生素B12，缺乏引起的贫血，由于骨髓穿刺检查可见数量众多的巨幼红细胞，故又称巨幼红细胞性贫血。众所周知，叶酸和维生素B12，是合成DNA的重要辅酶，两者均缺乏或其中一种显著缺乏，都可引起红细胞发育停滞，造成红细胞体积增大但发育处于幼稚状态，即巨幼红细胞性贫血。相比之下，维生素B12体内储藏量大，一般烹调不易破坏；叶酸则体内储藏量小，烹调时易被破坏，易造成供应不足，故本病的主要原因是营养不良性叶酸缺乏。相关文章可见：孕妇患营养不良性贫血的治疗

    选择适合患儿消化能力和符合营养需要的食物，尽可能选择高蛋白高热能的食物，如乳制品和动物蛋白质如蛋、鱼、肉、禽和豆制品及新鲜蔬菜、水果。
    维生素A缺乏病维生素A缺乏病：维生素A缺乏病（Vitamin A deficiency）是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天（night blindness）、干眼症（xerophthalmia）及角膜软化症（keratomalacia）等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿发病高峰多在1～4岁，6岁以上较少见，亚非发展中国家均多见此病，在我国边远地区尚非少见。详细信息
1、主食及豆类的选择：
　粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦等。

2、肉蛋奶的选择：
　牛肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、蛋类、奶类及其制品等。
3、蔬菜的选择：
　胡萝卜、番茄、西兰花、笋、芥兰、菠菜、豌豆苗、苜蓿、荠菜、木耳菜、黄花菜、小白菜、蘑菇、空心菜等。
4、水果的选择：
　桑椹、芒果、橘、柑、龙眼肉、苹果、红枣等。
5、其它：
　枸杞、菊花、决明子等。
　维生素C缺乏病维生素C缺乏病：坏血病（scurvy）是由于长期缺乏维生素C（ascorbic acid，抗坏血酸）所引起的周身性疾病，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。详细信息
1、主食及豆类的选择：
　　粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦、豆类及其制品等。
2、肉蛋奶的选择：
　　禽肉、畜肉、动物肝脏、蛋类、奶类及其制品等。
3、蔬菜的选择：
　　大白菜、番茄、柿子椒、圆白菜、鲜藕、苤蓝、绿豆芽、小白菜、空心菜等富含维生素C的新鲜蔬菜。
4、水果的选择：
　　橘、橙子、柚子、柠檬、草莓、山楂、刺梨、杏、苹果、猕猴桃等。